20 января 2012
по договоренности
с опытом работы в должности шеф-повара, со знанием европейской, французской кухни, с опытом start-up
06 января 2012
19 декабря 2011
по договоренности
шеф-повар со знанием европейской кухни 140 посадочных мест, со знанием европейской кухни. Проект срочный...
19 декабря 2011
от 128 000 рублей
с опытом работы в данной должности от 5 лет, со знанием итальянской, европейской кухни
19 декабря 2011
по договоренности
шеф-повар с отличным знанием французской кухни, европейской кухни, с опытом работы в данной должности не менее 5 лет, с опытом start up, желательно...
16 ноября 2011
от 69 000 рублей
Приготовление блюд русской и европейской кухни для семьи (5 человек), для обслуживающего персонала. Поддержание чистоты на кухне, обслуживание банкетов...
04 октября 2011
от 52 000 рублей
Руководство персоналом кухни.
Соблюдение, редактирование тех. карт.
Четкое соблюдение правильной фасовки блюд и их комплектации.
Учет остатков.
Предложение новых позиций...
02 октября 2011
29 августа 2011
от 77 000 рублей
наличие авторских работ, опыт в должности не менее 5 лет, презентабельная внешность, владение аудиторией, опыт проведения мастер-классов, наличие фото и видео-съемок, выступления на выставках...
26 августа 2011
27 июля 2011
от 26 000 рублей
Приготовление пищи в детском саду, знание технологических карт, соблюдение сан.-эпид. режима
26 мая 2011
от 53 000 рублей
Руководство и контроль за работой персонала кухни;
- Приготовление блюд ;
- Контроль за сроками хранения, обеспечение контроля качества продуктов питания и готовых блюд;
- Разработка предложений по...
17 мая 2011
от 77 000 рублей
Организация работы кухни, разработка и создание меню, набор и обучение персонала, технологические и калькуляционные карты, закупка оборудования, работа с поставщиками, сезонные обновление меню,...
22 марта 2011
от 49 000 рублей
Организация рабочего процесса. Организация бесперебойной работы кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Составление заявок на необходимые продукты и сырье...
06 февраля 2011
по договоренности
Организации нужен : шеф-повар европейской кухни с опытом работы от 3-х лет.Наличие документов обязательно
25 ноября 2010
от 42 000 рублей
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента...
24 ноября 2010
от 42 000 рублей
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента...
16 октября 2010
17 сентября 2010
от 36 000 рублей
Организация работы кухни ресторана с нуля. Разработка меню . Знание технологических и калькуляционных карт. Работа с поставщиками продуктов. Формирование штата...
11 сентября 2010
от 47 000 рублей
Клуб выпускников МГУ им Ломоносова
Приготовление блюд, разработка меню, закупка товара, составление технологических карт, отчетность, снятие остатков, контроль работы на производстве. Чистота и порядок на рабочем месте...
25 августа 2010
от 41 000 рублей
Заказ продуктов, контроль работы кухни ресторана, постановка целей персоналу, проработка технологических карт, ведение внутренней документации, проведение...
30 июля 2010
от 53 000 рублей
Постоянный контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья, составлением и соблюдением технологических карт, корректировка меню;
Контроль презентабельности блюд;...
06 июля 2010
24 июня 2010
от 35 000 рублей
Участвовать в контроле финансовой деятельностью ресторана:(оплата счетов, платежные ведомости, баланс кассовой наличности и т.д.)
Проводить административную работу...
29 марта 2010
от 18 000 рублей
требуется магазину кулинария на постоянную работу. Гражданство РФ. Резюме просьба отправлять по e-mail: formula1001@mail.ru, тел: 8-985-773-22-77 Алексей...
