17 апреля 2012
от 35 000 рублей
приготовление блюд по тех. картам контроль блюд на выходе. контроль остатков закупка
03 февраля 2012
от 35 000 рублей
Организация и контроль работы кухни;
Приготовление блюд по технологическим картам;
Контроль качества и стандартов приготовления блюд;
Контроль соблюдения техники безопасности;
Контроль соблюдения...
25 января 2012
19 января 2012
от 51 000 рублей
Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд, их отдачи
Организация работы кухни и персонала
Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
Контроль остатков,...
18 января 2012
26 августа 2011
16 июня 2011
02 мая 2011
25 апреля 2011
09 марта 2011
17 января 2011
10 декабря 2010
от 30 000 рублей
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд‚ соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами...
04 декабря 2010
от 41 000 рублей
ведение ежедневной документации, графиков, контроль качества поставок, заготовок и выпускаемой продукции. инвентаризации, санитарный порядок на производстве...
25 ноября 2010
от 42 000 рублей
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента...
24 ноября 2010
от 42 000 рублей
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента...
15 октября 2010
от 31 000 рублей
Контроль подготовки рабочих мест
поваров.Контроль приготовления
полуфабрикатов, соусов,
различных видов пассировок.
Контроль порционирования и офор
мления блюд при отдаче.
Работа с поставщиками...
15 января 2010
09 декабря 2009
от 31 000 рублей
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами...
14 августа 2009
от 35 000 рублей
Работа на производстве
Составление меню, бракераж готовой пищи;
Составление технологических карт.
Организация и контроль работы кухни...
10 июля 2009
по договоренности
Гостинично-ресторанный бизнес, фастфуд /
Требования: Приглашаем на постоянную работу энергичных и добросовестных специалистов в пивоварню Lagerale...
06 декабря 2008
от 55 000 рублей
В ресторан требуется сушеф. Муж, Гр РФ, опыт работы. Рассматриваются подробные реюме.
18 ноября 2008
от 33 000 рублей
Приглашаем на работу в новый ресторан в "Холодный цех" Су-шефа:
- организация работы по приготовлению холодных блюд, салатов, закусок для буфета и ресторана...
12 ноября 2008
от 33 000 рублей
Организация и контроль работы участка кухни‚ проведение инвентаризаций‚ контроль качества готовых блюд.
11 ноября 2008
от 34 000 рублей
Приглашаем на работу в новый ресторан в "Холодный цех" Су-шефа:
- организация работы по приготовлению холодных блюд, салатов, закусок для буфета и ресторана...
11 ноября 2008
от 41 000 рублей
Контроль и обеспечение бесперебойной работы кухни. Составление заказов на продукты‚ списания‚ инвентаризации...
