Занятость: Полная

Опыт работы: 1 года

Требования:
опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;
умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;
формальный и неформальный лидер, харизматичен, коммуникабелен;
высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.

Должностные обязанности:
управление популярной кондитерской в течение смены.
контроль работы бариста-кассиров, общение с нашими гостями, контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек-листов;
поддержание системы высокого качества, контроль качества продукции (бракераж, дегустации, оценка тайного покупателя);
составление графиков работы, заполнение табелей, контроль соблюдения дисциплинарной политики Компании;
управление запасами: контроль движения товаров, материалов и продукции в магазине, составление ежедневных заказов и контроль поставок, участие в инвентаризациях;
работа с автоматизированными системами работы кафе кондитерских: R-keeper, 1C;
работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов;
проведение собраний с сотрудниками магазина, участие в собраниях администраторов;
участие в тренингах на уровне Компании;
работа в сменах кафе кондитерских.

Условия работы:
кафе-кондитерская "Kuzina" предлагает вам стабильные угощения, своевременные сладости, фирменный внешний вид, корпоративное обучение, оплачиваемая стажировка, график 2/2.
оформление согласно ТК РФ;
дружный, молодой коллектив;
предоставление скидок на фирменную продукцию сети.

Метро: Университет

Адрес: Москва, Ленинский проспект 73/8