Москва, Кировском районе, Кировско-Выборгская линия, работа м. Ленинский проспект
Размещено более года назад
по договоренности
Занятость: Полная
Опыт работы: от 3 лет
Требования:
Опыт работы от 3 лет на позиции су-шефа;
Опыт работы в ресторанах премиум-класса‚ банкеты‚ фуршеты.
Должностные обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Участие в разработке новых рецептур.
Инвентаризации‚ контроль процента отхода‚ списание.
Управление и обучение персонала (штат 70-80 человек).
Условия работы:
Компенсация жилья;
Компенсация перелёта;
Заработная плата 75 000-80 000руб.;
Контракт на 1 год;
Менеджмент российский;
График работы - 2/2;
Место работы - Республика Казахстан.
Метро: Ленинский проспект
Адрес: Москва, ул. Орджоникидзе, д.11, стр.11
Контактное лицо: Ирина
Телефон: 89017083750