Москва, ЗАО, Кольцевая линия, работа м. Киевская
Размещено более года назад
от 25 000 рублей
Занятость: По совместительству
Требования:
Обращаться по тел. 8-909-945-05-61 Ирина
Должностные обязанности:
Контроль работы кухни, контроль за правильностью заложения процента отхода, Складской учет (приход, расход, списание и т.д.) Store House, Полный документооборот производственного учета. Проведение инвентаризации (выявление излишков и недостач). Контроль, расчет себестоимости блюд, расчет технологических и калькуляционных карт, Реализации из R-Keeper в Store Hous, Формирование товарных отчетов, актов реализации, акты проработок и пр., Списание продуктов по актам списания, Контроль розничных цен, Формирование и заведение в базу технологических карт, калькуляции. Взаимодействие с шеф-поваром, участие в проработках новых блюд
Условия работы:
работа в центре, условия хорошие
Метро: Киевская
Адрес: Москва, Волгоградский пр-т, 20
Контактное лицо: Ирина
Телефон: 8-909-945-05-61