Занятость: Полная
Опыт работы: от 5 года(лет)
Требования:
Технологию сушки, экстракции, пищеконцентратов ;
- Нормативную документацию и процедуры сертификации
- Оборудование и его возможности
Должностные обязанности:
Знание вопросов сушки, экстракции, изготовление пищеконцентратов; Разработка ассортимента, в соответствии с утвержденным заданием управления ассортиментом и брендами (анализ задания, предложение вариантов решения, собственное видение развития темы)
- Оптимизация текущих рецептур и технологий
- анализ предложений вспомогательных ингредиентов, соответствующих концепту
- Отслеживание тенденций на рынке продуктов питания
- Изучение новинок оборудования для производства; разработка и внедрение технологических процессов, составление технологических инструкций и рецептур, контроль за ведением технологической документации, норм расхода сырья и материалов.
Условия работы:
Заработная плата по результатам собеседования
Ярославская обл., г. Ростов, Пролетарская улица, д. 40
495-639-93-37
Адрес: Ростов, Ярославская обл., г. Ростов, Пролетарская улица, д. 40
Контактное лицо: Джадиева Александра
Телефон: 84956399337