Вакансия Повар холодного цеха

Москва, САО, Таганско-Краснопресненская линия, работа м. Полежаевская

Размещено более года назад

от 40 000 рублей

Занятость: Полная

Опыт работы: от 2 года

Требования:
Мужчина/женщина от 21 до 45 лет
Опыт работы по профилю от 2 лет
Требуется медицинская книжка
Гражданство РФ. Славянская внешность.
Аккуратность, Пунктуальность, Чистоплотность.
Опыт работы по специальности от 2 лет (рестораны, общепит).
Знание технологии приготовления и хранения продуктов.
Знание технологических карт.

Должностные обязанности:
Соблюдение корпоративных правил и рабочего распорядка.
Знание европейской кухни.
Приготовление и оформление блюд согласно технологии.
Организация рабочего места, поддержание порядка на рабочем месте.
Контроль качества продуктов.
Планирование заготовок. Своевременное и полное выполнение заказов.
Соблюдение технологических требований хранения и приготовления продуктов.
Соблюдение санитарных норм и требований техники безопасности на рабочем месте.

Условия работы:
Работа в ресторане с посадкой 250 человек.
Ресторан успешно функционирует 3 года.
Средний чек в ресторане 1500 руб.
Постоянная работа - круглый год, сменный график, работа на территории работодателя
График работы 2/2, смена 12 часов с 11.00 до 23.00 Суббота-воскресенье, возможны выходы в усиление на банкеты.
Оплата 2000 рублей смена + банкетные + питание + оплачиваемые переработки + довозят на такси до метро после 24.00.Совокупный среднемесячный заработок за 17 рабочих смен в месяц от 35 тысяч рублей.
Оформление в соответствии с ТК.

Метро: Полежаевская

Адрес: Москва, Проезд от станции метро Полежаевская, на троллейбусе №21 или маршрутка № 593м до конечной, 10 минут от метро. ул. Таманская, территория пляжа №2