Занятость: Полная

Опыт работы: от 5 года(лет)

Требования:
Образование профильное, знание европейской, немецкой, мексиканской и др. кухонь. Управленческие навыки, коммуникабельность, презентабельная внешность, креативный подход, творческое отношение к работе.

Должностные обязанности:
Эффективное руководство коллективом (подбор, стажировка, обучение, контроль). Обеспечение стандартов приготовления блюд (качество продуктов, технология приготовления, скорость, оформление, выход). Минимизация расходов, оптимизация товарных запасов, заказ и прием необходимых продуктов, инвентаризация.

Условия работы:
м. Марксистская (элитный пивной ресторан), гр. работы 5/2, оформление и полное соболюдение ТК РФ

Метро: Марксистская

Адрес: Москва, м. Марксистская