Герасимова Лариса ивановна
Женский, 52 года
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 908 58 39 352
E-mail: lar123ger@gmail.com
Занятость: Полная
Условия:
С предоставление жилья
Образование:
Средне- специальное, пищевой техникум, факультет технология приготовления пищи, специальность техник-технолог. Обучение с1987 по 1991г.
Опыт работы
С 1993 года работала поваром 5 го разряда в ресторане г. Радужный Нижневартовского района, выполняла работу приготовления салатов и холодных закусок, затем работала год завхозом в детском саду , занималась закупом товара , выдочей продуктов питания, введение отчетности. Работала официнт- бармен в гостинице " Сибирь" . работа за барной стойкой и в зале, вынос заказов в номера отеля. Большой опыт приобрела , работая три года в диско - клубе," пирамида, проходимостью 2000 человек" г. Нижневартовска с 2000 по 2003г. Обслуживание фуршетов , банкетов до 1000 человек. Сервировка столов, правильная подача блюд, знание меню, персональное вип обслуживание. Работа с разливными напитками, приготовление коктейля, материальная ответственность, приём товара, отчетность, проведение ревизий. Умение работать с людьми, организованность, ответственность, решение конфликтных ситуаций. С2004г. По2016г. Занималась частным бизнесом , торговля . умение организовывать свой труд , сама занималась закупом товара, введение бухгалтерии, реализация товара. Руководила небольшим коллективом , в подчинение было четыре продавца.
Профессиональные навыки и знания:
Сервировка столов, знание обслуживания персональных столов, фуршетов, банкетов. Знания правила обслуживания. Умение работать за барной стойкой, приём товара, введение отчётности. Работа со спиртными напитками.
Дополнительные сведения:
Доброжелательная, отзывчива, организованна, требовательна к себе, опрятная, открыта для общения.
