Холмурадов Камол Эркинович
Мужской, 51 год
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8 988 348 09 16
E-mail: kamolx@gmail.com
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
высшее. 1989 - 1994 год Ташкент. РПИРЯиЛ. (Республиканский пединститут русского языка и летературы) филолог - переводчик.
Дополнительное образование:
1998-1999 школа официантов и поваров при Ташкентском кулинарном техникуме. 2012 г. Санкт Петербург. дистанционный курс кулинарного дела при Новом Бизнес университете.
Владение иностранными языками:
английский. начальный уровень
Опыт работы
поварской опыт 10 лет. Октябрь 2015 — июль 2016 Чайхона Павлин Мавлин
Москва Су-шеф
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Март 2014 — октябрь 2015 Чайхона Караван
Джубга Шеф-повар
Подбор персонала, составление меню, налаживание контактов с поставщиками. Контроль качества подаваемых блюд. и др.
Июнь 2012 — февраль 2014 Ателика Гранд Прибой
Анапа Повар горячего цеха
приготовление блюд согласно техкартам.
Профессиональные навыки и знания:
Профессиональный повар со стажем более 10 лет. Основное направление - узбекская кухня. помимо этого я стажировался и обрел навыки итальянской и русской кухнями у носителей культуры. О себе могу сказать, требователен, чистоплотен, готов к новшествам и делиться опытом.
