Алексеева Елена
Женский, 49 лет
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: 89637239515
E-mail: alexeeva_ev@mail.ru
Занятость: Полная
Образование:
Среднее специальное.Московский колледж "Царицыно" С 1994-1996г. Повар-кондитер.
Дополнительное образование:
Курсы повышения квалификации.Повар 6-го разряда.
Опыт работы
С 1996 года начала работу поваром в холодном цеху в ресторане "Грин Хаус".Работала в гостинице "Золотое Кольцо", повысила квалификацию до 6-го разряда.В ресторане "Шварцвальд" начала работу в холодном цеху и доросла до шефа.С 2003 года работаю шефом и су-шефом.
Профессиональные навыки и знания:
Умение работать на любой позиции на предприятии.Знание тех.карт.Проведение снятия остатков.Подбор и обучение персонала.Создание крепкого и эффективного коллектива.Разработка новых блюд.
