Скубаревский Михаил Иванович
Мужской, 54 года
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8.985.1131198
E-mail: skugarevskiym@gmail.com
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
спту8
повар-кулинар
Опыт работы
24г
Профессиональные навыки и знания:
организация работы кухонь.проработка. обновление.тех карты на-меню.подбор и обучение персонала. заказ и прием продуктов.приготовление и контроль качества блюд. блюд.контроль линии раздачи.знание цехов и разнообразных кухонь.мангал.гриль.банкетное меню. .увеличение проходимости.
Дополнительные сведения:
РАБОТАЮЩИЙ шеф повар. трудолюбивый.стрессоустойчивый чистоплотный ответственный.нацелен на результат: -улучшения качества блюд. снижение себестоимости-увеличение проходимости ..рассмотрю предложения только прямых работодателей и только корпоративные кафе и столовые..проходимостью от 300чел. .готов к сотрудничеству
