Бернарская Алиса
Женский, 37 лет
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: 89672513135
E-mail: yagoda-mallina2016@yandex.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
Витебский государственный технологический университет
Художественно-технологический факультет (ХТФ)
Специальность «Дизайн»
2004-2009
Опыт работы
Встреча гостей,приём заказов,сервировка столов,обслуживание,расчет;?Приготовление коктейлей,знание ассортимента бара;?Проведение инвентаризаций,банкетов;?Контроль работы кухни (качество отдачи блюд,оформление);?Решение конфликтных ситуаций с гостями и в коллективе;?Работа с поставщиками (заказ продукции и расчет);?Подготовка отчётов по выручке,открытие и закрытие заведения,смены;
Профессиональные навыки и знания:
R-Keeper ;Касса ККМ; Программа Iiiko ;MS Word ;Работа с поставщиками; уверенный пользователь ПК; стандарты сервиса; санитарные нормы; проведение собеседований; заказ продуктов; ведение табеля учета рабочего времени; разрешение конфликтных ситуаций; проведение банкетов; организация работы ресторана; ведение отчетной документации; навыки официанта ;навыки бармена; Opera; Заключение договоров.
Дополнительные сведения:
Ответственность, нацеленность на результат, мобильность, трудолюбие, стрессоустойчивость, организаторские способности, умение работать с людьми, наблюдательность, широкий кругозор, доброжелательность, приятная внешность.
Менеджер ресторана или официант,могу совмещать.График работы дневной( 2/2 ,но с выходными пт,сб) или 5/2,можно ночной.
Читайте внимательно,гражданка РБ.
Комментарий к резюме:
Гражданка РБ . Рассмотрю вакансии менеджера ресторана или официанта с карьерным ростом в дневные и ночные смены.
Не рассматриваю рестораны при гостиницах и торговых центрах,тануки и шоколадницы.
