Контролер качества

Семейное положение: Не состою в браке, дети есть

Мобильный телефон: 8(985)229-42-10

E-mail: bib2007@bk.ru

Образование:
Учебное заведение: Московский государственный университет технологий и
управления имени Г.К.Разумовского
Дата окончания: 2006 год
Уровень образования: Высшее
Факультет: Технология общественного питания
Специальность: Технолог общественного питания
Форма обучения: Очно-заочная
Учебное заведение: Брянский механико-технологический техникум пищевой
промышленности
Дата окончания: 2004 год
Уровень образования: Среднее специальное
Специальность: Технолог молока и молочных продуктов
Форма обучения: Дневная/Очна

Владение иностранными языками:
Английский — базовые знания

Опыт работы
Октябрь 2013 —
Апрель 2014
7 месяцев
ООО "Фермерский продукт"
www.sferm.ru
Контролер качества
1. Контроль за остатками штрихкодов, стикеров, коробов, бутылок, крышек, ведер, скоб,
контейнеров под творог, упаковки для сметаны)
2. Контроль за выпускаемой продукцией (внешний вид, вес, отсортировка брака)
3. Контроль за отгрузкой готовой продукции ( пересчет количества, правильность сборки на
палет продукции и погрузка в машину)
4. Прием входного материала на склад ( бутылки, короба, крышки и т.д.)
5. Сортировка сертификатов для магазинов и проштамповка печатью с росписью,
заполнение товарной накладной, сверка правильности заполнения данных о машине и
водителе)
6. Сверка и пересчет готовой продукции на складе перед погрузкой
7. Опламбирование машины
8. Инвентаризация остатков упаковки в конце каждого месяца
Январь 2012 —
Май 2013
1 год 5 месяцев
ЗАО "Жуково-Воробьевский молочный завод"
Малоярославец
Начальник отдела качества
Входной контроль сырья и упаковки, контроль над выпускаемой продукцией, ведение
документации: сертификаты качества, ТУ, ТИ, протоколы лабораторных анализов, СЭС,
ветеринарное освидетельствование выпускаемой продукции, контроль за ведением
производственных и лабораторных журналов. Организация и контроль работы
производственных лабораторий.Ермолаева Ирина • Резюме обновлено 17 февраля 2015 в 19:26
Октябрь 2011 —
Декабрь 2011
3 месяца
ООО "Санрайз"
Малоярославец
Технолог по фасовке вяленой рыбы
Ведение документации, контроль за фосовкой (качество продукта, качество упаковки,
качество веса), контроль входного продукта, ведение контроля качества
Май 2011 —
Сентябрь 2011
5 месяцев
ОАО "Останкинский молочный комбинат"
Москва
Лаборант-микробиолог
Ведение документации по микробиологическому контролю выпускаемой продукции,
микробиологический контроль состояния оборудования и выпускаемой продукции (в
ассортименте), входной контроль сырья ( изюм, курага и т.д.), всего процесса производства
и производственных помещений.
Август 2004 —
Март 2006
1 год 8 месяцев
ОАО "АЙС-ФИЛИ"
Москва
Фризерщик мороженого
Организация работы сотрудников, работающих на поточной линии по выпуску ассортимента
мороженого, контроль за качеством выпускаемой продукции, организация рабочего места,
контроль за санитарным состоянием работников и поточной линии.

Профессиональные навыки и знания:
Профессиональные качества: Умение организовывать работу, работать с документацией,
правильно ставить задачу перед работниками и выполнять заданные мне руководством.
Персональные качества: Стрессоустойчивость, внимательность, доброжелательность,
быстрая усвояемость новой информации