менеджер ресторана

Москва

Размещено 01 мая 2015

от 35 000 рублей

Лысенко Надежда Николаевна

Женский, 62 года

Семейное положение: Не состою в браке, дети есть

Мобильный телефон: 8-903-240-34-55.

E-mail: anastasi-9@yandex.ru

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Условия:
Проверка присутствия сотрудников на данный рабочий день согласно расписанию. Распределение обязанностей по рабочим местам. Контроль процесса подготовки ресторана к открытию. Проверка учет приборов и боя посуды. Проверка стоп-листа (бар, кухня). Проверка внешнего вида персонала и подготовка к работе (внешний вид, чистая униформа, блокнот, ручка). Проверка чистоты в залах, санузлах и холле ресторана. Проверка музыкального оформления в залах и санузлах) После открытия, контроль за обслуживанием гостей постоянно. Принятие мер по устранению недостатков по обслуживанию. Проверка работы кассира. Работа с R-кипером, когда нужно удалить скидку, или блюдо, в связи с возникшей необходимостью. Решение конфликтных ситуаций с гостями. В конце дня проверка рабочих позиций.

Образование:
Высшее

Опыт работы
Работа администратором в ООО "Симфония отдыха".
Должностные обязанности:
• Выполнение административных и управленческих функций на уровне магазина
• Ведение розничной торговли
• Прием, размещение товара
• Оформление витрин
• Обслуживание покупателей
• Операции по приему, учету и хранению денежных средств
• Управление, персоналом
• Составление графиков

Профессиональные навыки и знания:
Умение работать в коллективе. Отличное знание компьютера. Знание делового этикета. Грамотная устная и письменная речь.
Опытный пользователь: 1С, Бэст-4, MS Excel, MS Word, Internet Explorer, Outlook Express, The Bat!. Работа с любой оргтехникой (принтер, ксерокс, факс, сканер).

Дополнительные сведения:
Рассмотрю все предложения, кроме сетевого маркетинга.

Комментарий к резюме:
Работа в R-KIPERe, наличие мед. книжки, наличие сертификата, менеджер ресторана. Ответственность, пунктуальность, коммуникабельность, бесконфликтность, исполнительность, инициативность, доброжелательность, приятные внешность и голос, некурящая.
Опытный пользователь: 1С, Бэст-4, MS Excel, MS Word, Internet Explorer, Outlook Express, The Bat!. Работа с любой оргтехникой (принтер, ксерокс, факс, сканер).
Рассмотрю предложения, кроме работы в " сетевом маркетинге".