E-mail: oxygene54@rambler.ru

Занятость: Полная

Образование:
неполное высшее

Владение иностранными языками:
английский разговорный

Опыт работы
ОПЫТ РАБОТЫ
Администратор салона красоты
06.14-10.14 (4 мес.)
салон красоты бизнес класса "Изумруд"
Встреча клиентов салона и организация их комфорта в течение всего визита. Консультация и продажа услуг и продукции. Входящие и исходящие звонки, запись. Работа с кассой и программой Красота Universe.
Обеспечение жизнедеятельности салона, соблюдение нормативов качества и сервиса.

Заместитель директора ресторана
04.2006—04.2014 (6 лет)
Иван Дурдин русский ресторан (6 мес)
Гастрономический паб "Лига ПАП" (1,5 года)
Иль Патио и Планета Суши (5 лет )
Обязанности:
Организация обслуживания гостей, организация и проведение банкетов и больших спортивных трансляций, контроль выполнения стандартов сервиса и координирование работы
зала и бара, работа с гостями в зале, разрешение конфликтных ситуаций.
Подбор и обучение персонала, оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности.
Составление и отслеживание графика работы сотрудников ресторана и контроль рабочих часов.
Ежесменное ведение и контроль документооборота ресторана, составления X-отчетов, Z-отчетов и т.п.
Обеспечение и контроль выполнения показателей себестоимости на запланированном уровне.
Контроль качества блюд, инвентаризация, посуда и т.п.

Профессиональные навыки и знания:
салон красоты
Встреча клиентов салона и организация их комфорта в течение всего визита. Консультация и продажа услуг и продукции. Входящие и исходящие звонки, запись. Работа с кассой и программой Красота Universe.
Обеспечение жизнедеятельности салона, соблюдение нормативов качества и сервиса.