стенюшкина марина борисовна
Женский, 46 лет
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 89851713473
E-mail: karim121277@yandex.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
высшее московский государственный университет технологий и управлений
инженер по специальности технология продуктов общественного питания
Опыт работы
в должности заведующего производством 6 лет
Профессиональные навыки и знания:
опыт руководства штатом 30 человек .приготовления блюд 700 человек.расстановка персонала и участие в производственном процессе. составление меню.заказ и получение продуктов.движение их по кухне.составление тех.карт.внедрение и проработка новых блюд.ведение кассового и бракеражного журнала.проведение инвентаризации.снятие остатков.работа на кассовом аппарате
