повар

Мобильный телефон: 8(926)108-53-06

E-mail: bogoslavskaya-e@mail.ru

Занятость: Полная

График работы: Не полный день

Условия:
Ищу работу поваром х/ц или поваром-кондитером в кафе или ресторане, желательно премиум класса.Предпочтительный график 22 или 31. Опыт работы 10лет с русской, европейской кухней. Последнее место работы ресторан премиум класса с русской кухней в центре Москвы 5 лет. Общий стаж работы поваром 10 лет. Специализируюсь на выпечке и приготовлении блюд холодного цеха.

Образование:
Среднее специальное
09.1078-06-06.1981
ПТУ №6 Ростовской обл, Ремонтненский р-н, с.Большое ремонтное
Специальность:повар

Опыт работы
Общий стаж работы по специальности повар в Москве-10 лет
ООО Гиперглобус

с октября 2013 по декабрь 2013.

Область деятельности:
Рестораны / Питание
Работала страшим повар холодного цеха.В мои обязанности входило соблюдение технологии приготовления блюда, контроль качества поступающего продукта,приготовление блюд согласно согласованному меню.
Опыт открытия с нуля.

Кафе МариВанна

с сентября 2008 по октябрь 2013.

Область деятельности:

Рестораны / Питание

Кафе

Ресторан

повар

Работала поваром холодного цеха, а также поваром-кондитером. Специализировалась на выпечке, а также блюдах русской кухни.
Стаж работы в данной организации 5 лет.
В мои обязанности также входило проведение мастер классов.

Профессиональные навыки и знания:
Соблюдение технологии приготовления блюда‚ контроль качества поступающего продукта‚ проведение мастер класса по приготовлению блюд русской кухни и выпечке