заведующий производством

Москва

Размещено 01 сентября 2012

от 79 900 рублей

Гайдаренко Ирина Александровна

Женский, 51 год

Семейное положение: Не состою в браке, дети есть

E-mail: gajjdarenk@rambler.ru

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Образование:
Второе высшее. 1.Красноярский Государственный Аграрный Университет. Специальность Инженер технолог Общественного питания. 2. Новосибирская Академия Экономики и Управления. Экономист -менеджер .

Опыт работы
ЗАО"Альфа 2001" зав. производством ресторана июнь 2006-ноябрь 2006, июнь 2009-ноябрь2009г. ИП Гайдаренко торговая деятельность , собственик с 1991 по 2011г, ООО "Отель Беловодье" бухгалтер по направлению общественного питания ноябрь 2006-февраль 2008, декабрь2009 и по настоящее время.

Профессиональные навыки и знания:
Ведению учета предприятии общественного питания, работа с поставщиками, разработка планов менюи составление Технико-технологических карт, организация банкетов. подбор оборудования и персонала.

Дополнительные сведения:
Кулинария , проектирование предприятий общественного питания.