Лукаш Виктория Леонидовна
Женский, 55 лет
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8(903)777-12-84
E-mail: l.irina88@mail.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
Высшее ЗИИ
Опыт работы
Альянс-Гарант с мая 2004 по март 2011
Профессиональные навыки и знания:
Повар универсал Опыт работы в офисах в сфере общественного питания
Разряд: 4 – 6
Наличие рекомендательных писем и положительных откликов с мест предыдущей работы в наличии есть.
Профессиональные навыки:
Знание различных кухонь (русской, европейской, украинской, и др.)
Умение работать с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами
Навыки по организации банкетов, фуршетов, сервировке стола, калькуляции
Основные обязанности повара
Приготовление блюд различной сложности Составление меню (в т.ч. праздничного)
Сервировка стола
Организация и проведение (банкетов, фуршетов, )Приготовление и оформление блюд для торжеств
Соблюдение санитарно-гигиенических норм: поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке
Калькуляция
Закупка продуктов.