Рассказова Татьяна Валерьевна
Женский, 54 года
Семейное положение: Не состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8.903.501.52.59
E-mail: skazka.69@mail.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
средне специальное, повар универсал 4 го разряда,
СПТУ№50, г.Архангельск 1984-1987 год.
Дополнительное образование:
1999 г. курсы повышения квалификации. повар универсал 5 го разряда,
Учебный центр "КОРЕ"
Владение иностранными языками:
не владею, только русский.
Опыт работы
Работала поваром 4 го разряда с 1987 -1999г.
1999-2001г. повар универсал 5 го разряда, с 2001-2011г. су шеф, шеф повар.
Профессиональные навыки и знания:
Работа с поставщиками, разработка новых блюд, составление тех.карт, калькуляция, инвентаризация,
подбор персонала и обучение, бизнес ланчи, завтраки,контроль качества,
изучила несколько направлений по кухне.
Дополнительные сведения:
Люблю готовить сама, выпекать, создавать новые блюда, собираю рецепты .
посещаю спорт зал, занимаюсь Латинскими танцами, маниторю по клубам и ресторанам.
