Сергеева Светлана
Женский, 60 лет
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8-962-933-34-45
E-mail: sergeevasi.64@mail.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
Н/В,МГУ.им.Ломоносова,биофак,4 курса
Владение иностранными языками:
Английский базовый(могу объясняться)
Опыт работы
ООО Трентино(сеть кафе Академия)-6 лет,бренд-шеф-кондитер
Профессиональные навыки и знания:
Все виды теста,хлеб,выпечка,русская кондитерская школа,итальянская.венгерская кухни,европейская кондитерка.Изготовление заказных тортов.Составление ТК,меню,проработка новых блюд,набор и обучение персонала,работа с поставщиками,оборудование,инвентаризации.Контроль за технологическим процессом,контроль на выходе.
