Киров Роман Сергеевич
Мужской, 42 года
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: +79031784608
E-mail: kirovroma@mail.ru
Образование:
Высшее. закончил МГУЛ.с 2001 по 2006.Экономический.Экономист-менеджер
Владение иностранными языками:
Английский.
Опыт работы
Управляющий ночным клубом.Период работы с ноября 2009г. по декабрь 2010г.Вместимость 1000 человек. Открытие клуба с "0"Взаимодействие и решение вопросов с государственными, фискальными и силовыми органами власти, получение разрешений и согласований для законной деятельности клуба. Обеспечение контроля над системой расчетов, соблюдением правил ведения кассовых операций. Разработка иструкций для всех подразделений и обеспечение их выполнения. Управление всеми подразделениями данного предприятия, собеседования при приёме на работу, корректировка работы всех подразделений, обучение персоонала-проведение различных тренингов для обучения. Разрешени конфликтных ситуаций с гостями. Работа с предложениями и жалобами гостей. Организация и контроль за ведением табелей учета времени работы сотрудников и составления графиков работы. Совместная работа с бухгалтерией анализ и минимизация затрат.
Официант. Период работы с июня 2007 по ноябрь2009г.обслуживание гостей.
Официант.Период работы с февраля 2007 по июнь2007.обслуживание гостей.
Официант.Метродотель.Период работы с сентября 2004 по февраль2007Метродотель:управление персооналом, принятие заказов на банкет и составление меню, организация банкетов, организация идеального сочетания работы кухня-зал. Тренинги по управлению персооналом. Совершенствование преобретённых ранее знаний путём опыта.
Помощник оф-та, бригадир пом.оф-та, официант.Период работы с ноября 2000г. по сентябрь 2004г.Помощник оф-та:доставка заказа от кухни к столу гостя, подготовка всего необходимого для полноценной работы и обслуживания гостей (натирка стекла, приборов, сортировка салфеток и т.д)
Бригадир помощников оф-та:составление графиков работы, увольнение и приём на работу персоонала, контроль и управление персооналом (распределение обязанностей, рабочих мест и времени работы)
Официант:обслуживание гостей. Полученные знания-изучение правил сервировки стола, изучение правил сервиса и этикета, тренинги "технология продаж методом гамбургера", тренинги по увеличению продаж, тренинги по работе с конфликтными ситуациями, тренинг по развитию качеств лидера, изучение состовляющих русской домашней кухни, изучение английского языка, общение с людьми стоящими на разных ступенях социальной лесницы в следствии чего-раскрепощение и умение общаться с людьми разного соц.статуса и правительственных должностей, получение статуса квалифицированного сотрудника.
Профессиональные навыки и знания:
Совершенствование специального английского языка. Доскональное знание всех тонкостей бизнеса, что делает меня высококвалифицированным работником. Полученные знания дают возможность открытия заведения с "0".
Дополнительные сведения:
Спорт-зал, картинг клубы, самосовершенствование, самообразование.
