повар-бригадир су-шеф

Самара

Размещено 31 июля 2010

от 41 200 рублей

Заридзе Андрей Вахтангович

Мужской, 40 лет

Семейное положение: Не состою в браке, детей нет

Мобильный телефон: 89277010100

E-mail: zaridze@list.ru

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Условия:
вовремя выплата з|п. оформление. качественные условия труда, современное оборудование,

Образование:
Кулинарное училище №10 г.САМАРА с 01.09.2000г. по 25.05.2002г. по специальности повар. Среднее. Диплом

Владение иностранными языками:
английский-школьная программа

Опыт работы
Ресторан кавказкой кухни у Ханумы. повар Таверна Фигаро повар гриль и горячий цех. Сушист не большой опыт в японской кухне. Повар на судах загран плавания.

Профессиональные навыки и знания:
Знание кухни: италия, европа, кавказская, прошел курс японской кухнию. Опыт работы 5 лет.

Дополнительные сведения:
СПОРТ. Выезды на конкурсы ресторанов. Чтение литературы о ресторанном бизнесе.

Комментарий к резюме:
опыт работы с 2002г. профессиональное оброзование, знание кухонь - европейская, итальянская, поверхностно японская, кавказкая, смешанная кухня фьюжн, в сентябре собираюсь на стажировку во францию по классической парижской кухни, качества: комуникабельность, исполнительность, ответственность, порядочность,