Артур
Мужской, 53 года
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: 8-906-790-68-02
E-mail: a-komarov22@yandex.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
09.2000 - 05.2006
Москва, МГУТУ, товаровед-эксперт
09.1986 - 05.1989
Москва, СПТУ 189, повар
Опыт работы
18 лет
Профессиональные навыки и знания:
Работал в Испанском,Болгарском и др. ресторанах начиная с должности повара,далее су-шефом.
Работа в корпоротивном питании на VIP-кухнях различных коммерсеских структур-организация рабрты кухни для руководящего состава.
Умение работать на различных участках кухни,в т.ч. кондитерка,десерты.Знание раздельного,диетического питания.
Дополнительные сведения:
Организация банкетов,фуршетов,в т.ч. на выездных мероприятиях.Приготовление завтраков,обедов,ужинов на основе оационального питания
Комментарий к резюме:
Общий стаж более 20 лет.
Работал в Испанском,Болгарском и др. ресторанах начиная с должности повара,далее су-шефом.
Работа в корпоротивном питании на VIP-кухнях различных коммерсеских структур-организация работы кухни для руководящего состава.
Умение работать на различных участках кухни,в т.ч. кондитерка,десерты.Знание раздельного,диетического,вегетарианского питания.Рассмотрю предложение приготовления на своей территории на определенное количество человек.
Руководство организацией пункта питания для участников и гостей фестиваля "Поле боя" в кол-ве 2000-2500 человек.
Мои дипломы, сертификаты, отзывы, а так же альбом с фото моих работ можно посмотреть здесь
