Василий
Мужской, 69 лет
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Мобильный телефон: (495) 470-61-68 , (926) 216-44-70
E-mail: oli97@rambler.ru
График работы: Полный день
Условия:
Ищу работу поваром от 20 т. руб, шеф-поваром или зав производством от 25т.руб. С графиком 2*2, 3*3.
Образование:
Высшее
Опыт работы
Более 25 лет в ресторанах Москвы
Профессиональные навыки и знания:
Повар профессионал, шеф повар, зав производством, мужчина, москвич, стаж более 25 лет в ресторанах Москвы. Знание калькуляции, разработка и составление меню, вкусное и качественное приготовление пищи, управление персоналом, составление тех.карты, составление графика работы поваров, работа с поставщиками, составление заказа, проверка качества блюд, раздача. организация работы общественного питания. Русская и европейская кухня, выпечка. Обслуживание банкетов, свадеб, корпоративных вечеров, бизнес ланч. Обслуживание VIP персон.
Дополнительные сведения:
Без вредных привычек, трудолюбивый, пунктуальный,порядочный, ответственный. Мед. книжка. Большой стаж работы в ресторане.
Ищу работу поваром от 20 т. руб, шеф-поваром или зав производством от 25т.руб. С графиком 2*2, 3*3.
Комментарий к резюме:
Повар профессионал, шеф повар, зав производством, мужчина, москвич, стаж более 25 лет в ресторанах Москвы. Знание калькуляции, разработка и составление меню, вкусное и качественное приготовление пищи, управление персоналом, составление тех.карты, составление графика работы поваров, работа с поставщиками, составление заказа, проверка качества блюд, раздача. организация работы общественного питания. Русская и европейская кухня, выпечка. Обслуживание банкетов, свадеб, корпоративных вечеров, бизнес ланч. Обслуживание VIP персон.
Без вредных привычек, трудолюбивый, пунктуальный,порядочный, ответственный. Мед. книжка. Большой стаж работы в ресторане.
