Семейное положение: Не состою в браке, дети есть

Мобильный телефон: 8-965-320-11-45

E-mail: l.ef-68@mail.ru

Образование:

Высшее

2004/09 Университет Российской Академии Образования г.Москва
Факультет - Экономика и бизнес
Специальность – Экономика и управление на предприятии
торговли и общественного питания

Дополнительное образование:
1986/88 Техникум Советской торговли г.Мурманск

2002\\03 Тольяттинский институт переподготовки и повышение
квалификации руководящих кадров
Специальность – бухгалтер-финансист

Опыт работы
от бармена до управляющего, закончила бухгалтером калькулятором

Профессиональные навыки и знания:
1.первичная документация
2. Расчет калькуляции и расхода сырья
3. Составление КК и ТК, проработка блюд
4. Умение работать со сборником рецептур, знание технологии приготовления
5. Учет продуктов и готовых изделий на производстве и отчетность о работе производства
6. Внутренние перемещения
7. Приход, списание, перемещение товара, акты реализации
8. Инвентаризация, анализ результатов
9. Отчеты, отчет алкогольной декларации
10. Контроль и анализ цен поставщиков
11. Работа с меню
12. Работа с наличностью: движение наличных средств (получение/ выдача/ сейф),
ведение документации и отчетности по учету наличных средств (книга касс. операциониста / акты/ пр. отчетность). Архив. Проведение инкассации

Дополнительные сведения:
Word‚ Excel‚ Интернет‚1-C, Story Haus,Трактир,R-Kipper