технолог мяса

Москва

Размещено 06 апреля 2009

от 25 600 рублей

Моисеева Марина

Женский, 39 лет

Семейное положение: Не состою в браке, детей нет

Мобильный телефон: 89260144473

E-mail: morskaya808@mail.ru

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Образование:
Образование-высшее
09.2002-07.2007 Московский госуниверситет прикладной биотехнологии.
технология мяса и мясопродуктов
специалист

Владение иностранными языками:
английский (базовый)

Опыт работы
01.2008-07.2008
ООО *Ядринский мясокомбинат*
технолог колбасного участка

контроль качества, поступаемого сырья и производимой продукции по всей технологической линии, расчет основного и вспомогательного сырья, организация труда и распределения функций рабочих производственного цеха ,знание рецептур, отличное знание каждого процесса.

Профессиональные навыки и знания:
Разработка технологических процессов и режимов производства. Соблюдение технологической дисциплины. Организация контроля соблюдения технологических режимов на производственных участках. Осуществление проверки качества входящего сырья. Распределение сырья по участкам производства. Обеспечение соблюдения качественных показателей. Участие в контроле соблюдения нормативов выходов. Участие в проведении экспериментальных работ.