Гармаш Сергей Владимирович
Мужской, 39 лет
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: 8-(925)-847-55-51
E-mail: sergeygarmash@mail.ru
Занятость: Полная
Образование:
Второе высшее: сентябрь 2005 – июнь 2008 гг, Томский Политехнический Университет, инженерно-экономический факультет, специальность: «Управление персоналом на предприятии» / дипломированный специалист
Первое высшее: сентябрь 2002 – февраль 2008 гг, Томский Политехнический Университет, электрофизический факультет, специальность: «Оптико-электронные приборы и системы» / дипломированный специалист
Дополнительное образование:
Тренинг «Управление проектами» при сотрудничестве с МДАД «НАШИ», ноябрь 2007 – январь 2008 гг.
Владение иностранными языками:
Английский (технический)
Опыт работы
Июнь 2006 – октябрь 2008 ООО «Зелёный Бор»
Управляющий кафе
Обязанности: управление кафе в полном объеме. Решение кадровых вопросов, подбор, мотивация и ротация кадров. Контроль над соблюдением и выполнением стандартов общественного питания и внутрикорпоративных стандартов и инструкций. Разработка ценовой политики. Контроль работы всех подразделений (бар, охрана, склад). Планирование и проведение рекламных мероприятий связанных с привлечением гостей. Повышение уровня сервиса, решение конфликтных ситуаций с гостями. Решение всех технических, финансовых и прочих вопросов, по обеспечению необходимой деятельности кафе.
Достижения: за время моей работы была существенно увеличена клиентская база, прибыль увеличилась на 40%.
Май 2004 - июнь 2006 ООО «Зелёный Бор»
Управляющий сетью точек питания
Обязанности: решение кадровых вопросов. Планирование и организация труда персонала. Контакты с оптовыми торговыми предприятиями, составление договоров, учёт поставок, поиск территории для размещения дополнительных торговых точек, ведение ценовой политики. Ревизионный контроль.
Достижения: увеличение сети торговых точек, признание коллектива.
Июнь 2002 – май 2004 ООО «Зелёный Бор»
Административный менеджер кафе
Обязанности: заключение договоров с поставщиками, ведение складского учета, организация торговли, учёт поставок, обучение сотрудников, контроль над соблюдением санитарных норм и правил. Контроль состояния зала. Планирование и проведение рекламных мероприятий связанных с привлечением гостей.
Достижения: обеспечение бесперебойной работы заведения. Повышение уровня сервиса, разрешение конфликтных ситуаций. Положительные отзывы посетителей о работе кафе.
Профессиональные навыки и знания:
Решение кадровых вопросов, подбор, мотивация и ротация кадров. Опыт ведения переговоров, урегулирования конфликтных ситуаций, дипломатичность. Организация и контроль рабочего графика, комплексное управление коллективом. Опыт организации мероприятий.
Дополнительные сведения:
Личные качества: коммуникабельность, организованность, высокий уровень ответственности, инициативность, стрессоустойчивость, умение урегулировать конфликтные ситуации.
Опыт организации молодежных и массовых мероприятий в МДАД «НАШИ» (организатор акций «Мобильная приёмная» и «Живи по закону»).
PC - пользователь (Word, Excel, PowerPoint, Internet, AutoCad, T-flex).
Знание R-keeper.
Водительские права категории В, С; опыт вождения 6 лет.
Хобби: спорт, танцы. Не курю.
