Лариса
Женский, 57 лет
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: 8 050 426-15-97
E-mail: lartol@mail.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Условия:
предоставление жилья и питания, 1-2 выходных в неделю
Образование:
1989-1995 Донецкий коммерческий институт / специальность-инженер-технолог предприятий общественного питания.
1984-1987 Донецкий техникум общественного питания / специальность-организация обслуживания в предприятиях общественного питания, диплом с отличием.
Владение иностранными языками:
Английский - читаю и перевожу со словарем.
Опыт работы
Завпроизводством пункта общественного питания
Профессиональные навыки и знания:
Профессиональный опыт: создание пункта; подбор персонала; разработка меню; организация технологического процесса; составление технологических карт; калькуляция стоимости блюд; организация банкетов и выездных буфетов; работа с поставщиками и клиентами.
Разрабатываю новые блюда. Обучаю молодых специалистов. Работаю с ПК и орг.техникой.
Личные качества: коммуникабельность, общительность, доброжелательность, порядочность, ответственность, внимательность, творческий подход к работе.
Комментарий к резюме:
профессиональный опыт: создание пункта; подбор персонала; разработка меню; организация технологического процесса; составление технологических карт; калькуляция стоимости блюд; организация банкетов и выездных буфетов; работа с поставщиками и клиентами.
Разрабатываю новые блюда. Обучаю молодых специалистов. Работаю с ПК и орг.техникой.
Личные качества: коммуникабельность, общительность, доброжелательность, порядочность, ответственность, внимательность, творческий подход к работе.
