Михаил
Мужской, 67 лет
Мобильный телефон: 8-916-624-30-59
E-mail: mart_90@bk.ru
Образование:
Среднее специальное. Специальность: товаровед. МКТТ
Владение иностранными языками:
Английски, немецкий - школьная программа
Опыт работы
Ресторан "Москва"
метродотель
ресторан "Наполеон"
старший админинстратор
ресторан "Белый лебедь"
старший менеджер
и т.д.
Профессиональные навыки и знания:
Опыт работы в ресторанах высокой европейской кухни, хорошее знание сервиса, управления и контроля за персоналом. Составление меню, винной карты, введение новых блюд и напитков.
Работа с поставщиками, туристическими компаниями, государственными учереждениями.
Опыт работы по "раскрутке" кофе, ресторанов до пристижного уровня с повышением доходности предприятия.
Дополнительные сведения:
Постоянно проживающий в Москве
Комментарий к резюме:
Презентабельная внешность.
Обслуживание приемов, банкетов.
