повар, шеф-повар

Москва

Размещено 06 февраля 2007

от 43 800 рублей

Savas Cizman

Мужской, 42 года

Семейное положение: Состою в браке, детей нет

Мобильный телефон: 8 915 341 1979, 8 916 1536607 (русс.)

E-mail: savas_cizman@yahoo.com

Условия:
работа днем

Образование:
Средне техническое, повар

Владение иностранными языками:
английский (разговорный)
русский (элементарный, в стадии изучения)
турецкий

Опыт работы
2001 -2006г. Клаб Отель Летуния 5*, Фетхие, Турция
Ресторанс департамент. шеф – мастер департамента горячих блюд сети ресторанов отеля
- разработка новых меню, организация проведения дней национальных кухонь,блюда турецкой, европейской (итальянской и французской) кухни;
- контроль качества приготавливаемых блюд и высокая организация работы сотрудников в команде

Профессиональные навыки и знания:
Знание турецкой, французкой, итальянской,кухни. суши.

Комментарий к резюме:
повар в корпоративный ресторан