су-шеф

Москва

Размещено 22 ноября 2006

от 32 900 рублей

олег

Мужской, 40 лет

Семейное положение: Состою в браке, детей нет

Мобильный телефон: 3459362; 89055941200

E-mail: oleg-aldoshkin@mail.ru

Занятость: Полная

Образование:
1998 средняя общеообразовательная шк. 1998-2000 УВК-184

Опыт работы
5 лет

Профессиональные навыки и знания:
гр.РФ прописка Москва возраст 23 опыт работы 5 лет, в должности су-шефа последние 2 года ресторан суши бар"трио" знание европейской кухни, суши, авторская кухня контроль качества отпуска блюд введение новых блюд и их проработка знание ПК. аккуратный, коммуникабельный, требовательный к себе и персоналу. Подбор персонала. Составление технологических и калькуляционных карт.

Комментарий к резюме:


гр.РФ прописка Москва возраст 23 опыт работы 5 лет, в должности су-шефа последние 2 года ресторан суши бар"трио" знание европейской кухни, суши, авторская кухня контроль качества отпуска блюд введение новых блюд и их проработка знание ПК. аккуратный, коммуникабельный, требовательный к себе и персоналу. Подбор персонала. Составление технологических и калькуляционных карт.