Повар в офис

Семейное положение: Состою в браке, дети есть

Мобильный телефон: 8 910 443 9246

E-mail: svetlanasg@yandex.ru

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Условия:
Обучение 2003 Некоммерческий учебный центр "Бест ПРОФЕССИОНАЛ", Москва • Технологии общественного питания • Диплом с отличием • Повар 5 разряда Интересы Постоянно повышаю свои знания и квалификацию (книги, периодика, Интернет). Обязательный и опрятный человек. Хорошо знаю русскую, украинскую, европейскую кухни. Направленность на здоровое питание. Знание технологического оборудования и бытовой химии. Знание продовольственного рынка Москвы. Вкусно. Банкетные блюда. Сервировка, обслуживание..

Образование:
2003 Некоммерческий учебный центр "Бест ПРОФЕССИОНАЛ", Москва
• Технологии общественного питания
• Диплом с отличием
• Повар 5 разряда

Опыт работы
2003 – н/в ООО «ИнтерЛабСервис» Москва
http://interlabservice.ru/
Старший повар
• Приготовление комплексных обедов на 75 человек
• Формирование разнообразного меню
- русская кухня
- украинская кухня
- кавказская кухня
- европейская кухня
• Организация мини банкетов
• Калькуляция, отчётность
• В подчинении 1 человек
2001–2003 ООО «Сивма . Детское питание», Москва
http://www.sivma.ru/
Повар
• Приготовление комплексных обедов на 35 человек
• Формирование разнообразного меню
• Закупка продуктов
• Ведение финансовой отчетности по данной деятельности.
1997–2001 Декретный отпуск, Москва
1996–1997 ООО «Технопромторг», Москва
Повар
• Приготовление обедов на коллектив сотрудников в кол-ве 12 человек
• Формировние разнообразного меню
• Закупка продуктов.
• Ведение финансовой отчетности по данной деятельности.

Профессиональные навыки и знания:
Постоянно повышаю свои знания и квалификацию (книги, периодика, Интернет). Обязательный и опрятный человек. Хорошо знаю русскую, украинскую, европейскую кухни. Направленность на здоровое питание. Знание технологического оборудования и бытовой химии. Знание продовольственного рынка Москвы. Вкусно. Банкетные блюда. Сервировка, обслуживание..