Александр Фомин
Мужской, 44 года
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Мобильный телефон: 89617666297
E-mail: afom1@yandex.ru
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Образование:
Ростовский кооперативный колледж 1995-98г
среднее специальное,диплом с отличием(техник-технолог приготовления пищи).
Белгородский университет потребительской кооперации 1998-01г высшее,диплом (товаровед-эксперт)
Владение иностранными языками:
Французский-школьная программа
Опыт работы
1998-00г г.Ростов-на-Дону ночной клуб"Атлантида" (повар) 2000-2002г.Ростов-на-Дону гостиница"Дон-плаза" ресторан "Ацтек";ресторан-бар"Мин-херц"(повар;повар-бригадир)
2002-2004 г.Москва ресторан "Шинок"(повар;повар-бригадир)
2004-2005 ресторан "темные аллеи" г.Москва(шеф-повар)
2005 по настоящее время Компания"КорпусГрупп Регионы" (шеф-повар)корпоративное питание
Профессиональные навыки и знания:
Составление технологических карт,составление меню,организация праздничных мероприятий,организация работы кухни(кафе,ресторан)Европейская кухня,славянская кухня
Дополнительные сведения:
Футбол
